La France, pays du fromage et des meilleurs vins. Le général De Gaulle disait même :
« La France, le pays des 300 fromages ! ».

Il existe à ce jour plus de 350 fromages, et on pourrait même dire qu’il existe un fromage différent pour chaque jour de l’année. Alors ne vous posez plus la question sur fromage ou dessert, et laissez-vous tenter par la multitude de goûts, formes, et textures de notre immense plateau de fromages français.

Et tout particulièrement ceux typiques du Languedoc-Roussillon, des fromages authentiques de qualité, de tradition fermière et artisanale comme les fromages Bleu des Causses, la Brique de brebis, la Fourme d’Aubrac, le Pélardon, le Perail de brebis ou la Tome de Lozère, et appréciez l’une des traditions françaises les plus ancestrale : le savoir-faire sur l’association des vins pour chaque assortiment de fromage.